Muffins de chocolate
29 jan 2012 3 Comentários
Aí vai mais uma receitinha que aprendi na Austrália. Bem facil e fica super bom!
2 ovos
1 xícara (220gr) de açúcar
1 xícara (110gr) de farinha
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de essência de baunilha
2/3 de uma xícara (160ml) de leite
2/3 de uma xícara(150g) manteiga ou margarina
1 xícara de gotas de chocolate
1-Pre-aqueça o forno a 180c
2- de 12 a 15 forminhas de muffins
3-Bate os ovos com o a açúcar depois misture a farinha, chocolate em pó, fermento, baunilha e o leite.
4 Misture agora a manteiga derretida
5- Adicione as gotas de chocolate ( passa elas primeiro no trigo para que elas nao desçam todas para o fundo do muffin)
6- Assar por mais ou menos 20 minutos
obs: Para que essa receita fique mais saudável você pode usar metade de farinha branca e a outra metade integral, substituir a manteiga por margarina light, e usar açucar mascavo. Já fiz assim e ficou gostoso.
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Chocolate Muffins
Here it is one more recipe which I learned in Ausralia. Pretty easy!
2 eggs
1 cup (220gr) sugar
1 cup (110gr) all purpose flour
6 table spoons of cocoa powder
1 table spoon of baking powder
1 tea spoon of vanilla essence
2/3 cup (160ml) milk
2/3 cup (150g) butter
1 cup semisweet chocolate chips
1-Preheat oven to 180c
2- 12 to 15 medium cups
3-Beat the eggs with sugar then mix with flour, cocoa powder, baking powder, vanilla and milk.
4 Fold in the melted butter
5- Add chocolate chips coat them with flour before mixing into the batter.
6- bake for more or less 20 minutes
Foto retirada do site/ picture from the website http://rayongbakery.com
